Ratunek

Dieta i MIZS

Obecnie nie ma określonej diety zalecanej dla dzieci chorych na choroby reumatyczne. Wiemy jednak, że są pewne rzeczy, które mogą mieć wpływ na objawy lub aktywność choroby i utrzymać wagę na zdrowym poziomie.

Wydrukować

Dzieci i jedzenie mogą być źródłem stresu dla każdego rodzica. Jednak dieta może wywołać jeszcze większy niepokój, jeśli masz dziecko dotknięte schorzeniem, takim jak MIZS. Zarządzanie skutkami ubocznymi leków może stanowić dodatkowe wyzwanie, podobnie jak zachęcanie do stosowania zdrowej diety w trakcie zaostrzenia choroby.

Obecnie nie ma konkretnych, opartych na dowodach zaleceń żywieniowych dla dzieci chorych na choroby reumatyczne. Wiemy jednak, że są pewne rzeczy, które mogą mieć wpływ na objawy lub przebieg choroby, takie jak zdrowa, zbilansowana dieta, utrzymywanie prawidłowej wagi i zadowalający poziom witaminy D i wapnia:

  • Tłuste ryby mogą być pomocne w zmniejszaniu stanu zapalnego, a badania wskazują, że oleje rybne mogą łagodzić niektóre objawy zapalenia stawów. Do tłustych ryb zalicza się łosoś, pstrąg, makrela, sardynki i świeży tuńczyk. Dobrym sposobem na nakłonienie dzieci do jedzenia tłustych ryb jest zrobienie placków rybnych, pasztetu rybnego, kedgeree, pasztetu lub jako nadzienie do wrapów i pieczonych ziemniaków
  • Badania diety śródziemnomorskiej wykazały, że jest ona bogata w roślinne składniki odżywcze, złożone węglowodany, błonnik, witaminy i minerały. Ta dieta kładzie nacisk na owoce i warzywa, błonnik z orzechów, oliwę z oliwek, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste, ryby i drób jako część zdrowej diety
  • Zwiększenie liczby rodzajów żywności w diecie śródziemnomorskiej i ograniczenie produktów rafinowanych, takich jak biały chleb, makaron, cukier i rafinowane płatki zbożowe, może być korzystne nie tylko dla dziecka z MIZS, ale dla całej rodziny
  • Witamina D jest niezbędnym składnikiem odżywczym niezbędnym dla zdrowych kości i regulującym ilość wapnia we krwi. Występuje naturalnie w kilku produktach spożywczych, takich jak tłuste ryby i jajka. Zespół opieki zdrowotnej Twojego dziecka może zasugerować dziecku codzienne przyjmowanie kropli witaminy D. Zalecana dzienna dawka kropli witaminy D dla dzieci w wieku od sześciu miesięcy do pięciu lat wynosi 7-8,5 mikrogramów dziennie, ale w przypadku wszystkich leków i suplementów ważne jest, aby najpierw omówić to z zespołem opieki zdrowotnej dziecka.

Regularne posiłki pomogą utrzymać poziom energii dziecka, ale niektóre leki mogą powodować, że dziecko często będzie odczuwało głód. Oto kilka sposobów, w jakie możesz pomóc swojemu dziecku:

  • Upewnij się, że Twoje dziecko zjadło śniadanie. Nie oznacza to tylko płatków śniadaniowych, ponieważ Twoje dziecko będzie czuło się syte na dłużej, jeśli do śniadania dołączysz także białko. Spróbuj jajek – gotowanych, gotowanych lub jajecznicy – ​​sardynek, awokado, masła orzechowego, humusowej, domowej roboty fasoli na grzance 
  • Kiedy dzieci są głodne, kuszące może być podanie im przekąsek o wysokiej zawartości węglowodanów, takich jak tosty, krakersy lub owoce. Upewnij się, że takie przekąski zawierają również białko i dobre tłuszcze – takie jak orzechy, nasiona, oliwa z oliwek, olej kokosowy, masło, awokado – które zaspokoją ich na dłużej
  • Jeśli dajesz dziecku owoce, dodaj garść orzechów i nasion, spróbuj warzyw maczanych w maśle orzechowym, humusu, awokado, łódeczek z batatów, jajek na twardo, sera i jogurtu naturalnego
  • Nie należy podawać całych orzechów, w tym orzeszków ziemnych, dzieciom poniżej piątego roku życia ze względu na ryzyko zadławienia. Jeśli jednak w Twojej rodzinie nie występowały przypadki alergii, możesz podawać dziecku pokruszone orzechy lub masło orzechowe już po ukończeniu przez nie szóstego miesiąca życia. 

Uwaga: wiele szkół ma politykę całkowicie wolną od orzechów, więc zapytaj przed dodaniem ich do pudełek na drugie śniadanie lub przekąsek do szkoły!

  • Trzymaj się z daleka od pakowanych/butelkowanych soków owocowych, przetworzonych słodkich napojów i przekąsek. Pokarmy zawierające dużą ilość cukru często mają niewielkie korzyści odżywcze i mogą powodować, że Twoje dziecko będzie później głodne 
  • Jeśli chcesz soku – wyciśnij lub wyciśnij własny sok i pamiętaj, że wiele dzieci uwielbia soki warzywne, takie jak marchewka i ogórek! Chociaż są to zdrowsze opcje dla Twojego dziecka, pamiętaj, że owoce zawierają naturalne cukry, dlatego świeże soki, w tym soki warzywne, należy pić jedynie z umiarem. Pamiętaj też, że jedna średnia porcja liczy się tylko jako jedna porcja owoców lub warzyw.

Namawianie do jedzenia dzieci, które źle się czują lub doświadczają skutków ubocznych leków, może być również trudne: 

  • Staraj się, aby posiłki były małe, podawaj je często i nie martw się, jeśli Twojemu dziecku jedzenie zajmie trochę więcej czasu. Jeśli jedzenie zostanie odrzucone, zabierz je i spróbuj ponownie innym razem
  • Staraj się, aby posiłki były tak proste, jak to możliwe i do każdego posiłku dodawaj jedną rzecz, którą lubisz swoje dziecko
  • Domowe zupy, takie jak buliony z kurczaka lub proste gulasze warzywne, są łatwe w trawieniu i pełne składników odżywczych wspomagających regenerację organizmu. Można to zrobić luzem i zamrozić, kiedy będzie potrzebne
  • Koktajle przygotowane w domu za pomocą blendera są zazwyczaj uwielbiane i łatwe do wypicia przez dziecko, które źle się czuje. Zacznij od szklanki mleka (możesz użyć mleka orzechowego, owsianego lub kokosowego, jeśli wolisz nie używać nabiału) i dodaj płatki owsiane, jagody lub owoce (świeże lub mrożone). Dodaj łyżeczkę oleju kokosowego, masła orzechowego lub nasion, takich jak dynia i słonecznik, aby zwiększyć zawartość białka. W smoothie łatwo też ukryć niewielką ilość warzyw, np. szpinaku czy jarmużu!
  • Jeśli Twoje dziecko przyjmuje metotreksat, może wymagać dodatkowej suplementacji kwasu foliowego. Dobrymi źródłami kwasu foliowego w żywności są: brokuły, brukselka, szpinak, szparagi, groszek, ciecierzyca, brązowy ryż 
  • Zaparcia i/lub biegunka mogą być częstymi skutkami ubocznymi leków. Zwiększanie zawartości błonnika w diecie dziecka poprzez pięć porcji owoców i warzyw każdego dnia i zamiana na pełnoziarnisty ryż, makaron pełnoziarnisty, chleb razowy, nasiona, orzechy i owies zapewni regularne wypróżnienia i sprawi, że Twoje dziecko będzie czuło się pełniejsze na dłużej
  • Dzieci cierpiące na zaparcia lub biegunkę również potrzebują dużo wody do picia. Najlepsze są częste łyki wody. Staraj się unikać podawania zbyt dużej ilości mleka lub dyni, ponieważ mogą one powodować zaparcia.

Przydatne wskazówki

  • Masło orzechowe można znaleźć we wszystkich dużych supermarketach z masłem orzechowym. Zwykle mają nerkowce, migdały, brazylię. Sprzedają je także w większości sklepów ze zdrową żywnością.
  • Olej kokosowy można kupić w dużych supermarketach, takich jak Tesco i Sainsburys, a także w sklepach ze zdrową żywnością. Zwykle można go znaleźć w słoiku z oliwą z oliwek itp.

Aktualizacja: 11.11.2019